桑仁粥

【菜名】桑仁粥
【所属菜系】全部
【特点】补肝滋肾，养血明目。
适用肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等症。
【原料】桑椹30克(鲜者50克)糯米100克冰糖适量
【来源】《粥谱》
【制作过程】1.先将桑椹浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥。
2.粥熟后，加入冰糖溶化即可。
【用法】每日2次，空腹食用，可经常食。